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I superfoood per vivere meglio

Anche se non c'è una vera definizione medica, i superfood sono dei potenti nutrienti che contengono massicce dosi di antiossidanti, polifenoli, vitamine e minerali. Mangiando i supercibi si può ridurre il rischio di malattie croniche, e prolungare la vita.

I superfoood per vivere meglio I superfood sono dei cibi ricchi molto benefici per la salute, e sempre più ricercati perché particolarmente ricchi di sali minerali, vitamine, antiossidanti e altri nutrienti. Tra gli alimenti superfood figurano diversi ortaggi, frutti, alghe, spezie, bacche e semi. I supercibi come i mirtilli, le bacche di goji, il tè verde o le rape rosse, inseriti in una dieta variata e ben equilibrata, apportano un contributo importante per il benessere generale.

Tra i superfood più consumati vi è il tè verde, ricco di polifenoli e sostanze capaci di ridurre il colesterolo e proteggere cuore e cervello. I mirtilli contengono alcuni flavonoidi, noti come anticianosidi, che combattono efficacemente l'invecchiamento e i radicali liberi. Anche l'avocado è un frutto riconosciuto come superfood, è un ottimo antiossidante e antinfiammatorio, capace di combattere il diabete, il colesterolo e l'ipertensione.

Un altro supercibo molto apprezzato e usato, è la curcuma, una spezia indiana contenente delle sostanze in grado di abbassare il colesterolo, prevenire il diabete, favorire la buona digestione e mantenere il peso forma. Le bacche antiage, ossia le bacche di Acai, di Goji e di Maqui, piccoli frutti ricchi di antiossidanti che proteggono dall'invecchiamento precoce e dalle malattie degenerative.

Al riguardo, secondo una recente indagine condotta da ricercatori dell’istituto Nielsen, intitolata: "Health/Wellness: food as medicine", circa le tendenze alimentari dei popoli di tutto il mondo, è emerso che gli italiani sono molto attenti al cibo, ed alcuni ritengono i supercibi validi sostituti dei farmaci. In particolare la ricerca ha evidenziato che tra gli alimenti considerati più salutari vi sono lo yogurt, le noci, i fagioli, il tè e il salmone, oltre all'aumento di frutta, verdura e dolcificanti naturali.

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2.3: I superfoood per vivere meglio
I superfoood per vivere meglio
Anche se non c'è una vera definizione medica, i superfood sono dei potenti nutrienti che contengono massicce dosi di antiossidanti, polifenoli, vitamine e minerali. Mangiando i supercibi si può ridurre il rischio di malattie croniche, e prolungare la vita.
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